Арзамасский сельхозколледж: прошлое и настоящее. Основные сведения Арзамасский сельскохозяйственный колледж им новикова

Концепция - мясной ресторан турецкой кухни уровня fine dining. В меню около двух десятков видов стейков, в том числе из говядины влажного созревания, больше дюжины кебабов, донеры, мясо для которых маринуют в молоке, кефте из рубленого мяса, разнообразные турецкие мезе, которые рекомендуют заказывать с лепешками из тандыра.

До приезда в Москву Джихан Дениз служил бренд-шефом турецкой стейкхаус-концепции Günaydın Steakhouse, основанной в 1965 году, руководил 21 рестораном и собственной фабрикой Günaydın.

Цитата из меню: Копченая говядина в сырном соусе - 1100 руб., Лукум бургер - 840 руб., Джиз быз кефте - 550 руб., Донер в лаваше - 490 руб., Фисташковый кебаб - 950 руб., Истамбул кебаб - 990 руб., Рибай стейк - 3100 руб. (450-500 г), Портер хаус - 3600 руб. (600 г), Шашлык из говядины - 1400 руб., Спагетти из говядины - 1800 руб., Корейка ягненка - 980 руб., Катмер (турецкий десерт) - 950 руб., Баклава - 950 руб.

Среди напитков также много турецких специалитетов, например, айран, национальный лимонад и кофе по-турецки. Еще в ресторане заваривают чай «Мешаля», процесс приготовления которого занимает 40 минут. Для этого из Турции привезли специальную машину. В алкогольную карту вошли граппа, коктейли на игристом вине, больше десятка ликеров и пара листов крепких дистиллятов.

Дизайн проекта разрабатывала Мария Жукова (“Марани”, Burger & Pizzetta). Ресторан занимает три этажа. На первом находятся камеры вызревания мяса и кухня. Практически сразу лестница ведет на второй этаж. Лестничный проем украшает огромный барельеф в виде бычьего бюста. На национальный колорит лишь слегка намекают светильники из цветного стекла, словно гирлянды свисающие с потолка.

Из окон второго этажа открывается панорамный вид на Новый Арбат. В жару окна собирают «гармонью», превращая зал в открытую площадку. На стенах зала картины и зеркала. Здесь расположилась мясная витрина и открытая часть кухни с тандыром. Третий этаж - это зона столов на компанию с широкими диванами. Там находится бар, а вскоре заработает летняя терраса.

Арзамасский филиал ННГУ Отделение СПО (Арзамасский политехнический колледж им. В.А. Новикова) – одно из старейших учебных заведений Нижегородской области, ведущих подготовку специалистов среднего звена.

В 1902 году по ходатайству городского общества от правительства было получено разрешение на организацию школы ремесленных учеников.

С 1 июля 1903 года школа начала функционировать и готовить специалистов (слесарей, токарей, столяров) по ремонту сельскохозяйственных машин и орудий.

В 1917 году школа была реорганизована в Арзамасское ремесленное училище по сельскохозяйственному машиностроению и ремонту.

С 1920 года училище стало называться профессиональной технической школой по сельскохозяйственному машиностроению и ремонту, в 1930 году профтехшкола слилась с Арзамасской тракторной мастерской и стала называться Арзамасским тракторно-механическим комбинатом.

1 октября 1931 года на базе тракторно-механического комбината был организован техникум социалистического земледелия. В первый послевоенный учебный год (1945-1946) открылось отделение электрификации сельского хозяйства.

В 1955 году в связи с возросшей потребностью в квалифицированных кадрах сельскохозяйственного производства при техникуме открывается заочное отделение.

В 1968 году за большие заслуги в военно-патриотическом воспитании учащихся техникуму присвоено имя Героя Советского Союза Виктора Алексеевича Новикова, бывшего сотрудника техникума, первого Героя города Арзамаса.

Важной вехой в истории учебного заведения стал 1969 год. В этом году на базе Арзамасского техникума механизации и электрификации сельского хозяйства и колхоза «50 лет Октября» был организован Арзамасский совхоз-техникум имени В.А. Новикова.

Изменился характер учебного процесса – теория и практика слились воедино. Практические знания и навыки учащиеся приобретают не только в кабинетах и лабораториях, но и на полях и животноводческих фермах.

26 мая 1992 года Приказом Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ за №305 Арзамасский совхоз-техникум имени В.А. Новикова реорганизован в Арзамасский сельскохозяйственный колледж имени В.А. Новикова с трёхступенчатым сроком обучения.

За время существования техникума были открыты отделения:

— «Механизация сельского хозяйства» — с 1931г.;

— «Электрификация сельского хозяйства» — с 1945г.;

— «Товароведение, материально-техническое снабжение и сбыт» — с 1964 по 1976гг.;

— «Механизация и электрификация животноводства» — с 1974 по 1990гг.;

— «Механизация гидромелиоративных работ» — с 1976 по 1985гг.;

— «Организация крестьянского (фермерского) хозяйства» — с 1993 по 1999гг.;

— «Экономика и бухгалтерский учёт (по отраслям)» с 1990г.;

В 1996 году была открыта новая специальность «Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта».

В 2007 году открылись ещё две новые специальности:

— «Налоги и налогообложение»;

— «Автоматизированные системы обработки информации и управления (по отраслям)».

Осенью 2009 года на основе специальности 230103 Автоматизированные системы обработки информации и управления (по отраслям) было создано Отделение Информатики и вычислительной техники. В 2010 учебном году на отделении открылись ещё две специальности 09.02.03 Программирование в компьютерных системах и 09.02.04 Информационные системы (по отраслям).

В 2011 году колледж вошел в состав Арзамасского филиала ННГУ в качестве структурного подразделения.

В 2014 году была открыта еще одна специальность 20.02.04 Пожарная безопасность.

В настоящее время Арзамасский филиал ННГУ Отделение СПО – это учебное заведение со сложившимися традициями по подготовке профессиональных кадров.

Для раскрытия и проявления творческих способностей студентов их физического развития и укрепления здоровья в колледже действуют кружки художественной самодеятельности, спортивные секции, клубы, военно-спортивный клуб «Патриот».

За свою многолетнюю историю Арзамасский филиал ННГУ Отделение СПО сумело сохранить свою организационную целостность, профессиональный преподавательский коллектив, традиции.

Всё это позволяет готовить высококвалифицированных специалистов способных жить и работать в новых экономических условиях.

Вопреки самым неутешительным прогнозам недоброжелателей, сельскохозяйственный колледж им. Героя Советского Союза В.А.Новикова был и остаётся одним из лучших учебных заведений России

Сто пять лет назад и сегодня

В 1902 году по ходатайству городского общества от правительства было получено разрешение на организацию в Арзамасе школы ремесленных учеников. С июля 1903 года школа уже начала готовить специалистов по ремонту сельскохозяйственных машин и орудий – слесарей, токарей и столяров, поскольку большинство сельхозорудий тогда было наполовину деревянными.

В год, когда прозвучал символический выстрел крейсера «Аврора», возвестивший о начале новой эры в России, школу ремесленных учеников реорганизовали в ремесленное училище по сельскохозяйственному машиностроению и ремонту.

Интересен был и 1920 год, когда училище стало называться профессиональной технической школой по сельскохозяйственному машиностроению и ремонту, а на следующий год (1930) профтехшкола слилась с арзамасской тракторной мастерской и превратилась в тракторно-механический комбинат. Буквально через год на базе комбината образовался техникум социалистического земледелия.

В первый послевоенный (1945-1946 учебный) год в учебном заведении открылось второе отделение – электрификации сельского хозяйства.

Потом было ещё много всяких реорганизаций, пока, наконец, в 1969 году на базе техникума и колхоза им. 50-летия Октября не был создан Арзамасский совхоз-техникум им. В.А.Новикова. Сразу же изменился характер учебного процесса – теория и практика слились воедино. Практические знания и навыки учащиеся стали приобретать не только в кабинетах и лабораториях, но и на полях и животноводческих фермах.

26 мая 1992 года Приказом Минсельпрома РФ за №305 учебное заведение было переименовано в сельскохозяйственный колледж имени В.А.Новикова.

За время существования техникума были открыты отделения:

- «Механизация сельского хозяйства» - 1931 год;

- «Электрификация сельского хозяйства» - 1945 год;

- «Товароведение, материально-техническое снабжение и сбыт» - 1964-1976 г.г.;

- «Механизация и электрификация животноводства» - 1974-1990г.г.;

- «Организация крестьянского (фермерского) хозяйства» - 1993-1999 г.г.

Были открыты также отделения по экономике, бухгалтерскому учёту и контролю и техническому обслуживанию и ремонту автотранспорта.

Начиная с 1932 года по 2000 год, в учебном заведении состоялось 65 выпусков специалистов на очном отделении и 42 – на заочном. Всего же здесь получили образование более 20 тысяч человек, и, надо сказать, многими своими выпускниками педагоги гордятся и поныне. Среди этих выпускников вице-мэр г. Арзамаса Н.А.Живов , председатель городского комитета по физкультуре и спорту А.А.Терентьев , начальник ОАО «Энергосбыт» П.И.Зубанков , зам.начальника отдела госпожнадзора по г.Арзамасу М.А.Антонов , директор ОАО «Кран» В.П.Шустов , главный технолог ОАО «АПЗ» В.Ю.Дряхлов и многие другие.

Важно не только кто учится, но и кто учит

В научно-педагогический потенциал колледжа входят кандидат исторических наук (заведует кафедрой истории в АГПИ) О.В.Ефимов , доктор педагогических наук (возглавляет кафедру математики и информатики в Волжском государственном инженерно-педагогическом университете Э.К.Самерханова , кандидат педагогических наук, зам.директора Арзамасского филиала современного гуманитарного университета Л.В.Козина .

Творческий потенциал колледжа составляют П.В.Калинцев, А.М.Козин, В.П.Бекетова, Г.Г.Гришин, Ю.Е. Караулов, М.С.Лопаткина, Н.А.Гришина, С.В.Хапугина . Все эти преподаватели имеют свои научные труды, выпустили учебно-методические пособия.

Достаточно сказать, что учёные степени имеют 8,5% из общего количества преподавателей колледжа. 25,5 процента составляют преподаватели с высшей категорией и 29 – с первой.

Титанический труд на протяжении нескольких десятков лет вкладывает в совершенствование образовательного процесса заместитель директора колледжа, заслуженный учитель школы РФ, доцент А.Я.Горкунова . Это яркая личность, одинаково строго относящаяся к себе и своим подчинённым. Последнее время она много и успешно работает над программой «Саморазвитие человека».

До недавнего времени колледж возглавлял Б.П.Пучков , бывший выпускник этого заведения. Он фактически добился расцвета собственной Альма-матер, Но вот уже год на этом нелёгком посту находится В.И.Яблонский . Не разрушая законов преемственности, Владимир Иванович в относительно короткий срок привнёс в учебный процесс немало нового, заслуживающего серьёзного внимания. Этот понимающий, демократичный (по словам педагогов) человек ввёл две новых профессии – «Налоги и налогообложение», «Автоматизированные системы обработки информации и управления».

Одна из важнейших заслуг нового директора – возобновление работы профилактория. За месяц в нём проходят оздоровление 50 студентов колледжа. Проводится 14 заездов в год. Срок заезда – 21 день. Другими словами профилакторий работает беспрерывно. 90 рублей – стоимость питания в день на человека и 21 рубль составляют ежедневные затраты на лекарства.

В профилактории действуют процедурный, зубной, массажный кабинеты, ингаляторий. Здесь можно принять морские ванны или побывать на занятиях лечебной физкультуры.

Пять курсовок в месяц получают и педагоги. Питание в них не входит.

Таким оздоровительным центром может похвастаться не каждый техникум в области. Да и в России они наперечёт.

По-прежнему в колледже будет вестись подготовка студентов по специальностям: «Экономика и бухгалтерский учёт» (по отраслям), «Механизация сельского хозяйства», «Электрификация и автоматизация сельского хозяйства», «Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта».

А перспективы карьерного роста, как уже говорилось выше – неограниченные.

Андрей Николаев

по материалам "Новой арзамасской газеты"